为了提高住院患者生活技能，丰富住院生活，7月17日上午，早期干预二科的厨艺训练---“制作凉皮”在病区餐厅火热进行中。为保障活动的顺利开展，康复护士汤语忌和责任护士马珍珍一早带领小组成员从市场购置了刚蒸好的凉皮和新鲜配菜。

活动现场，马护士先给患者演示了制作凉皮的过程，然后小组成员一起动手，分工有序的忙碌起来，有的调制芝麻酱，有的捣制蒜汁，还有患者负责切黄瓜丝，熟练一些的患者也会热心讲解其中的调味要点，并亲身示范给其他不太擅长的患者，大家个个动作麻利，亮出巧手绝活，切好的凉皮配合调料在盆里欢快跳跃，很快变成一碗碗靓丽又美味的成品，用心做出来的凉皮鲜辣又美味，大家就像完成自己的作品一样，在参与中感受着动手的乐趣。大家带着满满的成就感，将制作好的凉皮端给每一位患者，所有患者都开心的一边品尝一边夸赞。

活动在一片欢声笑语中结束，一碗碗患者亲手做的美食，不仅为他们送来了夏日的清凉，拉进了彼此的感情，更促进了科室的护患和谐。通过参与和体验各项生活技能训练，让患者发现自身的积极资源和潜在能力，为早日康复出院、融入社会助力。

（文图/程万里）